Eduardo Gallego Cebollada ostenta un Grado en Estudios Clásicos (2014), Máster en Ciencias de la Antigüedad (2015) y Máster en Profesorado de Educación Secundaria Obligatoria (2015).
Ha sido o es beneficiario de diferentes ayudas (Beca de colaboración en la investigación, curso 2013-2014; Ayuda para la Formación de Profesorado Universitario, 2016; Ayudas Eramus +, Ibercaja-Cai, Santander, Ayudas para estancias breves de investigación), así como diversos galardones y reconocimientos (una Mención Premio Estudiante IV Edición, un Premio Nacional Fin de Carrera de Educación Universitaria, 2018...).
Ha realizado estancias de investigación en Reino Unido (Oxford University), Italia (Roma, La Sapienza) y Alemania (Köln, Institut für Altertumskunde).
Hasta la fecha (enero 2021) es autor de más de media docena de publicaciones en revistas nacionales e internacionales, y candidato a Doctor con una tesis dedicada al estudio del retrato literario en la poesía latina (siglos II a. C. - II d. C.).